semmeldagen
der semmeldagen oder auch fettisdagen ist einer dieser tage, an dem es eine bestimmte speise gibt: semlor. semlor bestehen aus hefeteigkugeln, die gebacken werden. danach werden sie mit mandelmasse und viel sahne gefüllt. deckel drauf und mit puderzucker bestreut. mein fall ist es nicht. der teig schmeckt nach nichts, die sahne auch nicht und mandelmasse mag ich auch nicht sooo doll. semlor gibt es um die faschingszeit in schweden, vergleichbar mit pfannkuchen (berlinern, krapfen, wie immer ihr sie nennen mögt...) in deutschland.ursprüngich isst man semlor am dienstag vor dem aschermittwoch, an dem die fastenzeit begann (beginnt?)
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