midsommar 2014

schweinekalt wars. 12 grad. und insgesamt so 5 minuten sonne hatten wir in den 9 stunden, die wir da waren. freunde von maik hatten einen ganzen hof mitten im nichts gemietet. midsommar und hochzeitsnachfeier. abgesehen von einem 10-monate alten baby war milo das einzige kind. das hatt ihn aber nicht gestört, denn er war permanent von erwachsenen umringt und hat fußball gespielt, bälle gejagt, sich versteckt, sich durchkitzeln lassen. soviel, wie er heute durch die gegend gerannt ist und gelacht hat (an frischer luft) müsste er bis morgen früh um 10 durchschlafen. zumal an mittagsschlaf nicht zu denken war. und ich konnte endlich ein weiteres "das-soll-milo-unbedingt-noch-in-schweden-machen"-ding abhaken: um die maistange tanzen. hat ihm viel spaß gemacht. mit den "vielen leuten" :)

grmpf

ich hatte mich so auf milos erstes lucia im kindergarten gefreut. ich hab ihm extra vor 2 tagen noch ein weihnachtsoutfit gekauft, damit er nicht der einzige unverkleidete ist. und jetzt ratet mal, wer am tag vor lucia einen anruf aus dem kindergarten bekommt, dass ein bestimmter kleiner junge die windpocken hat!
gaaaaah...
ordentlich bepunktet ist er mittlerweile, aber es scheint (noch) nicht sonderlich zu jucken. ansonsten gehts ihm gut.
jetzt muss er nur schnell genug unansteckend werden. wir wollen doch nächsten donnerstag nach deutschland fliegen! und am freitag in ein altenheim meinen opa besuchen!
timing, milo. am timing musst du noch arbeiten...
und ja, ich bin am meisten für mich traurig, dass milo nicht bei lucia mitmachen darf. er weiß ja nicht, was er verpasst. aber lucia ist eine meiner lieblingsfeste in schweden. und dieses jahr ist vielleicht das einzige, an dem milo hätte mitsingen können...
müssen wir eben heute nachmittag zusammen singen.
tomtarnas julnatt scheint sein lieblingslied zu sein, zumindest singt milo immer mal "tipp tapp, tipp tapp..."

es ostert

langsam aber sicher gehts auf ostern zu. der osterstrauss steht, behangen mit eiern und fuer den schwedischen touch noch ein paat federn an den spitzen. die ostereier warten darauf gekocht und gefärbt zu werden.
im labor ist heute easter lunch. zur vormittagsfika (der schwede trinkt kaffee halb 10 und dann nochmal halb 3) werden eier bemalt. dann gehts ans egg rolling. von einer rampe lässt jeder sein ei los und hofft, dass es am weitesten rollt. der gewinner bekommt ein geschenk. und im 2. durchgang lässt der erste gewinner sein ei zu erst los und wer am nähsten dran kommt wird zweiter gewinner. dann gibts lunch, sprich eier, fisch, kartoffeln, knäckebrot und käse. wie zu weihnachten auch (minus eier). und zu sonst jedem feiertag.

midsommarpicknick

es ist midsommer und bestes wetter. hat man selten. also sind wir heute vormittag nach kairo an den mälaren gefahren und haben zum mittag gegrillt. fein wars.
nun sind wir wieder zu hause, damit milo seinen schönheitsschlaf bekommt.

(was sie nicht sehen: die 30 anderen bilder, auf denen milo sonstwohin schaut / turnt)

glad midsommar!

wers noch nicht kennt. etwa so läufts hier heute ab. nur die roten muetzen versteh ich nicht. ansonsten alles dabei: fisch und kartoffeln, selbstgebrannter alkohol, um die stange huepfen, schlägerei...
wir halten uns dieses jahr raus und machen nen ruhigen. immerhin solls heute ausnahmsweise nicht regnen. normalerweise regnet es IMMER (wenn auch nicht immer viel) an midsommar.

fettisdagen

fat tuesday today. und was macht man da in schweden? semlor essen. aufgschnittene teigbälle gefüllt mit sahne und mandelmasse.
2 hab ich verdrückt. eine heute morgen zum journal club (selbstgemacht, laktosefrei) und eine eben zum tuesday departmental coffee (massenproduktion). jetzt reichts damit aber auch wieder für ein jahr. so dolle sind die auch nicht.
bis ostern soll man jetzt fasten. öhöm. mal schauen, vielleicht kann ich mich ja zu "keine schokolade bis ostern" oder sowas durchringen.

julbord 2010

... klappe, die zweite.
heute in uppsala im eklundshof zusammen mit maiks kollegen.

stockholms lucia 2010

so wars. unter anderem... sehr schön, aber leider etwas kurz. der globen war heute rot angestrahlt.

von drinnen. die plätze füllen sich langsam. wir sitzen ziemlich weit oben.

der chor mit kerzen.

lucia auf dem podest. ein fancy stern aus sängern.

der baum aus kerzen wird hochgezogen.

und zum schluss noch ein video. "lusse lelle", eins meiner lieblingslieder (also lieblings-schwedische-weihnachts-lieder). ganz ganz schlechte kameraführung, ich weiß. ich arbeite dran :)

lucia im globen

vor 2 jahren war ich das erste mal zum luciakonzert im globen, damals noch alleine, und es war sooo toll. letztes jahr wollte ich maik mitnehmen, doch das konzert fand nicht statt. große enttäschung, stattdessen gings in die storkyrkan (wo nächstes jahr große prinzessinenhochzeit sein wird). das war eher öde und kein vergleich. und heute entdecke ich durch zufall, dass dieses jahr wieder ein konzert im globen ist. ihr glaubt gar nicht wie ich mich freue, endlich kann ich maik mitnehmen! der eintrittspreis hat sich gewaschen, aber ist ja nur einmal im jahr.
also: unbedingt hingehen!
so schön wars vor 2 jahren:

schwedische feste und traditionen, teil 9

midsommar

midsommar ist in schweden nach weihnachten das zweitgrößte fest des jahres und die meisten schweden feiern es mit verwandten, freunden und nachbarn. laut gesetz wird midsommar immer an einem samstag (zwischen 20. und 26. juni) gefeiert, der dem längsten tag im jahr am nächsten ist. der freitag davor wird midsommarafton (mittsommerabend) genannt und der samstag midsommardag (mittsommertag). obwohl der freitag kein offizieller feiertag ist, haben die meisten geschäfte geschlossen und die bewohner der großen städte pilgern zu den feierlichkeiten aufs land.
am mittsommerabend wird eine geschmückte stange, der sogenannte mittsommerbaum (majstången oder midsommarstången), aufgestellt, wobei maj hier nichts mit dem monat mai zu tun hat, sondern auf das altertümliche verb maja ("mit blumen schmücken") zurückgeht. die stange wird mit blättern und blumen geschmückt und aufgerichtet, danach wird im kreis um sie herum getanzt, wobei verschiedene spieltänze üblich sind. eines dieser tanzlieder ist "små grodorna": es handelt von einem frosch und man imitiert beim tanzen seine bewegungen.
an mittsommer isst man die ersten jungkartoffeln. sie werden zusammen mit hering, sauerrahm, schnittlauch, knäckebrot und käse serviert. viele nehmen während des essens ein oder mehrere nubbe genannte gläser schnaps zu sich und singen trinklieder. zum nachtisch gibt es frische schwedische erdbeeren mit sahne. die erdbeeren sind wirklich unerlässlich und es MÜSSEN schwedische sein, egal wie teuer sie sind.
unverheiratete mädchen pflücken in der nacht sieben sorten wilder blumen von sieben verschiedenen wiesen, die sie dann unter ihr kopfkissen legen. dann sollen sie der legende nach von dem träumen, den sie irgendwann einmal heiraten werden. sie müssen aber beim pflücken absolut still sein und am nächsten tag dürfen sie niemandem erzählen, von wem sie geträumt haben, sonst geht der traum nicht in erfüllung.

quelle: wikipedia

und jetzt gehts hier hin:

schwedische feste und traditionen, teil 8

nationalfeiertag

da wir weder balkon, noch fahnenstange haben (und auch keine fahne), hisse ich hiermit, zum offiziellen flaggentag, virtuell die schwedische flagge...

schwedische feste und traditionen, teil 7

valborg

valborg oder auch sista april ist in schweden DAS fest der studenten. es wird in vielen städten gefeiert, aber in uppsala hat es die größte tradition. jedes jahr kommen geschätzte 20.000 bis 30.000 besucher.
der tag beginnt um 7 mit champagnerfrühstück am fluss. dort kann man dann gleich sitzen bleiben, denn um 10 startet das forsränningen. schon in der woche zuvor haben etwa 100 teams boote aus styropor und holz gebaut, die dann den fluss entlang schippern. ziemlich oft gibts wasserschlachten zwischen den einzelnen teams. ich glaube das schönste und / oder originellste boot gewinnt. hier mal eine auswahl der boote von diesem jahr:







die meisten zuschauer stehen an den stromschnellen. spätestens am wehr fallen fast alle bootsfahrer ins wasser.




gegen mittag ist dann picknick angesagt. es gibt "überraschung" hering. deshalb nennt sich das ganze auch silllunch. der wird traditionell im schlosspark, stadtpark oder in den verschiedenen studentnationen eingenommen.
punkt 15 uhr kommt es dann zum showdown (achtung ironie). tausende menschen pilgern richtung bibliothek, von deren balkon der rektor einmal seine mütze schwenkt und damit den frühling begrüßt. in schweden bekommt man zum abitur diese mützen und jedes jahr kramen alle oppis ihre mittlerweile braun gewordenen mützen hervor und winken einmal zurück. eher unspektakulär das ganze.


danach wird dann mit champagner um sich geschmissen (champagnergalopp) und das massenbesäufnis geht weiter.
alle cafees und die straßen sind proppevoll. leute sind schon gegen mittag sturzbesoffen. schweden eben. auch wenn es warm aussieht, es waren nur 14 grad heute. trotzdem haben sich viele junge schwedinnen in ihre sommerkleidchen geworfen. aber alkohol wärmt ja. zumindest kurzzeitig. hab ich gehört...
das ganze ist wie ein riesiges volksfest mit musik an allen ecken, würstchen- und eisständen und luftballons.
heute abend gibt es dann auch noch ein maifeuer, falls das nicht wegen waldbrandgefahr abgesagt wird. aber ich denke das ist dann eher was für familien mit kindern.

schwedische feste und traditionen, teil 6

ostern (påsk)

ostern gibts auch in schweden. warum auch nicht. das fest unterscheidet sich nicht so stark vom deutschen, bis auf ein paar kleine abweichungen, die mir so aufgefallen sind. zum beispiel gibt es den osterhasen hier erst seit kurzem. eigentlich verkleiden sich kleine mädchen hier zu ostern als hexen, ziehen von haus zu haus und sammeln suessigkeiten, was eher an halloween erinnert. die verkleidung hat damit zu tun, dass hexen sich am gründonnerstag angeblich auf dem berg blåkulla (blocksberg) trafen und mit dem teufel orgien feierten.
ich weiss auch gar nicht, ob hier so richtig ostereier versteckt werden. die kinder bekommen hier ein grosses mit suessigkeiten (lösgodis) gefuelltes papp-ei. ein einzelnes grosses ei zu suchen stell ich mir nicht sooo lustig vor. wie in deutschland auch werden zweige gesammelt und in vasen gestellt. nur, dass man hier die kahlen zweige ohne triebe nimmt und bunte federn an den spitzen befestigt.

zu essen gibt es, wie eigentlich zu jedem fest: fisch, z.b. sill (eingelegter hering) mit kartoffeln oder lachs. oder lamm. und natuerlich gibt es påskmust zu trinken. das ist das gleiche wie julmust zu weihnachten, nur mit anderem etikett :)

schwedische feste und traditionen, teil 5

semmeldagen

der semmeldagen oder auch fettisdagen ist einer dieser tage, an dem es eine bestimmte speise gibt: semlor. semlor bestehen aus hefeteigkugeln, die gebacken werden. danach werden sie mit mandelmasse und viel sahne gefüllt. deckel drauf und mit puderzucker bestreut. mein fall ist es nicht. der teig schmeckt nach nichts, die sahne auch nicht und mandelmasse mag ich auch nicht sooo doll. semlor gibt es um die faschingszeit in schweden, vergleichbar mit pfannkuchen (berlinern, krapfen, wie immer ihr sie nennen mögt...) in deutschland.
ursprüngich isst man semlor am dienstag vor dem aschermittwoch, an dem die fastenzeit begann (beginnt?)

schwedische feste und traditionen, teil 4

julbord

heute abend geht er los, der julbord-marathon. julbord heisst wörtlich uebersetzt soviel wie "weihnachtstisch" und stellt ein traditionelles weihnachtsessen dar. das wird aber nicht unbedingt zu weihnachten eingenommen, sondern in der vorweihnachtszeit. meist nimmt man an mehreren julbords teil, so wie wir dieses jahr. heute abend also die premiere mit ein paar anderen gruppen aus dem labor. am montag mit maiks arbeitskollegen und nächsten donnerstag nochmal von der ganzen institution hier. normalerweise gibts dann auch noch ein weihnachtsessen innerhalb der familie.
schon ab september kann man in vielen zeitungen anzeigen von restaurants finden und das essen buchen.
traditionell besteht das julbord aus einem buffet, von dem man sich in mehreren gängen bedient. der erste gang besteht aus verschiedenen kalten, eingelegten fischen, besonders hering, der mit kartoffeln und schnaps verspeist wird. der zweite gang aus kaltem, in scheiben geschnittenem fleisch, wurst und laberpastete. im dritten gang gibts dann endlich was warmes: köttbullar (und es wird uebrigens schöttbullar gesprochen, mich gruselts immer bei ikea in deutschland, wenn alle köttbullar bestellen), verschiedene wuerstchen, janssons frestelse (eine art auflauf mit kartoffeln, zwiebel und sardellen) und anderes. als dessert gibt es traditionell milchreis, aber auch eis, konfekt und so weiter. insgesamt also sehr fleisch- und fischlastig.
ich bin gespannt auf heute abend, denn diesmal wird es nicht unbedingt traditionell, sondern wir gehen zu einem libanesen. mal sehen, was die dort so auftischen...

schwedische feste und traditionen, teil 3

lucia

lucia ist im moment noch mein liebstes schwedisches "fest" bzw. tradition. "noch", weil ich mittsommar noch nicht in schweden verbracht habe.
luciatag ist immer am 13. dezember, dem gedenktag der heiligen lucia von syrakus und dem früheren kürzesten tag des jahres (wintersonnenwende). obwohl das luciafest dem namen nach ein heiligengedenktag ist, ist es heute wenig kirchlich geprägt.

ein mädchen spielt dabei die lucia, die bringerin des lichtes am dunkelsten tag. es gibt natürlich mehrere lucias. eine in der familie, eine im ort und es gibt sogar ausscheidungen für schwedens lucia. die lucia ist mit einem weißen umhang mit rotem band um die taille bekleidet, trägt eine kerze in der hand und einen kranz mit kerzen auf dem kopf. es gibt viele lucia-umzüge, bei der der lucia oft weitere mädchen (tärnor) folgen, die kerzen in den händen halten, sowie manchmal auch sternenknaben (stjärngossar), pfefferkuchenmännchen (pepparkaksgubbar) und wichtel (tomtar). während diese prozession durch die straßen zieht, werden weihnachtslieder gesungen. traditionell gehört zu diesem tag auch eine bestimmte art gebäck: die lussekatter, ein hefegebäck mit safran (rezept).

letztes jahr habe ich mein erstes lucia-fest erlebt und war sofort gefangen. sogar auf arbeit kam ein kleiner lucia-zug und hat gesungen, während wir lussekatter und glögg (glühwein) tranken. ich finde die schwedischen weihnachtslieder sooo schön !
deshalb hab ich mich dann auch überwunden alleine und für teures geld zum lucia-konzert im globen zu gehen (über den globen werd ich auch nochmal schreiben). und ich habe es nicht bereut. auf youtube gibt es einige ausschnitte vom letzten jahr, die ich hier mal zeigen möchte:









zu meiner großen enttäuschung gibt es dieses jahr kein konzert im globen. aber ein lucia-konzert muss sein, deshalb sind wir auf die storkyrkan, eine kirche in stockholms altstadt umgestiegen. ist bestimmt auch schön. ich freu mich jedenfalls. und ich freu mich es diesmal mit maik teilen zu können.

es weihnachtet

~°~ die erste (und sicher einzige) flasche julmust ist gekauft und gekostet. schmeckt wie letztes jahr (überraschung!) nach cola mit hustensaft. julmust gibts, wie der name (jul=weihnachten) schon sagt, in der weihnachtszeit zu kaufen (und nochmal zu ostern mit nem anderen etikett). einmal im jahr kann mans trinken. ansonsten steh ich ja weniger auf zuckerwasser. aber ich hab das gefühl das gehört einfach dazu. bei weihnachtsbier hab ich das gefühl nicht :)
~°~ pepparkakor haben wir auch schon in rauhen mengen verputzt. außerdem wollte ich dieses jahr mal welche selber backen. dafür habe ich auch gerade austechförmchen in pfefferkuchenmann- und pfefferkuchenfrau-form gekauft. nen elch hab ich auch noch. wenn das mal nicht klischee ist. ob ich sie ganz selber mache oder den teig fertig kaufe hängt von zeit, lust und gewürzkosten ab. mal schauen. eigentlich müsste ich sie ja schon komplett selber machen. anders kann ja jeder...
~°~ seit einigen tagen steht auch meine schon jetzt heißgeliebte sternlampe im fenster. die schweden stellen ja generell recht gern kleine lampen ins fenster. im dezember kann man dann oft sterne aus den fenstern leuchten sehen. fand ich letztes jahr schon sooo schön und hab mir geschworen mir dieses jahr auch einen stern ins fenster zu hängen. der clou an meiner lampe ist aber, dass sie eben eine lampe ist und für nicht-weihnachten einen normalen lampenschirm hat. (gibts übrigens bei clas ohlson für 98 kronen...)
~°~ ein schoko- und ein bilder-adventskalender warten auf ihren einsatz. ein weiterer befindet sich noch in arbeit (ich häkele während der zugfahrten kleine säckchen...). adventskalender sind in schweden leider weniger verbreitet. genau wie lebkuchen. also solche gefüllten. die muss man im lidl holen.
~°~ die temperaturen sind auch recht weihnachtlich. -7 grad heute morgen waren doch ordentlich frostig. tageshöchsttemperatur heute war -4 grad. da macht das radfahren spaß. finger, die nicht mehr spüren ob sie am bremshebel sind oder nicht, brennende augen, kribbelnde ohren, schlingern auf vereisten wegen. das eis an sich ist dank spikereifen (die übrigens den wert das fahrrads mal eben verdoppelt haben - autsch) kein problem. gefährlich werden nur die spurrillen, die sich zwangsläufig bilden, wenn viele räder über schnee fahren, dieser kurz antaut und über nacht wieder gefriert.

oh schreck

ich habe gerade bemerkt, dass wir sowohl den schokokuchentag, als auch den käsekuchentag verpasst haben. werden wir jetzt ausgewiesen?

schwedische feste und traditionen, teil 2

kanelbullens dag

morgen, am 4. oktober ist kanelbullens dag, also tag der zimtschnecke.
und da morgen samstag ist, gab es die leckeren und typisch schwedischen teilchen auf arbeit heute schon. lecker lecker, nicht nur am kanelbullens dag. der zimtgeruch steigt einem eigentlich täglich in die nase, denn sie werden in jedem pressbyrån angeboten. das ist eine ziemlich verbreitete kioskkette, die es an jeder ecke und besonders an bahnhöfen (die ich ja recht häufig frequentiere) gibt.
beim recherchieren habe ich gerade herausgefunden, dass der kanelbullens dag einer von diversen thementagen in schweden ist. dass es sowas geben muss hab ich mir schon gedacht, aber dass die liste so lang ist, hat mich dann doch überrascht...
es gibt neben frauen- und valentinstag auch einen obsttag, einen käsekuchentag, eine kladdkakatag (oh, darauf freu ich mich, kladdkaka ist ganz leckerer schokokuchen) oder einen einkaufsfreien tag. der hit ist aber der "thematag-tag" am 7. januar. ja ganz toll...
und wer jetzt appetit bekommen hat, hier ein paar rezepte:

kanelbulle
kladdkaka